Tarta de queso


Desde principios del mes de marzo, como algun@ de vosotr@s sabéis, el siempre sorprendente Dámaso se esta iniciando en el divertido y sabroso mundo de la cocina.

En el reciente XXI Cross del Club Marathon Horizonte, Pilar nos entregó la receta de su buenísima tarta de queso que trae al Cross todos los años y ... con ella que se ha atrevido Dámaso esta semana. Os apetece un bocadito?? 




Buenísima estaba la tarta de queso realizada por Dámaso, las experimentadas "catadoras" le hemos dado un diez y un consejo a seguir: "que la haga de nuevo y pronto", jajaja. 



Paso a paso: triturar las galletas y hacer una masa con la mantequilla derretida y el brandy. Con esa masa se cubre el molde y se mete al frigorífico durante una noche. Al día siguiente, batir todos los ingredientes y se incorpora al molde. A continuación al horno a 160º o 170º durante unos 50 minutos. Una vez frío, desmoldar y decorar con la mermelada al gusto. 

Truco de Dámaso: ha incorporado mermelada de higos. 

Gracias Pilar por la receta y por supuesto al pastelero Dámaso. Hay que repetirla, ehhh!!!


Cine, cine, cine ... más cine, por favor ...


Cine, cine, cine,
más cine, por favor,
que todo en la vida es cine
y los sueños, 
cine son
... ....


recordando la canción Luis Eduardo Aute, me alegra que la empresa CINESA nos "haga un guiño" a los espectadores y ponga en marcha en sus salas en España la siguiente oferta: para todos los días de la semana hasta el 25 de mayo las entradas al cine a un precio de 3,90 euros  (excepto para películas Warner). 





A continuación señalo los enlaces para obtener el cupón de la oferta para presentar en la taquilla de las salas de Zaragoza.





Siempre apoyaré iniciativas como ésta, en "pro" de incentivar la cultura.

Nos vemos en el cine!!!